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:民以食为天,吃,是我们的人生当中十分重要的一种品味生活的方式,下面我们一起看看这篇《吃很有意思》。
吃是一个品味生活的过程,但往往有很多人忽略了它。
大家多数喜欢的是荤菜,因而关注的也多是荤菜。荤菜分鸡鸭牛猪鱼蛋等众多品种。
记得学校有一回烧番茄炒蛋,厨房里的师傅们脑洞大开,趁蛋和番茄在锅中玩耍的时候,往里面丢了一小块咖喱,出锅的时候又撒了些胡椒粉。这道菜变得妙不可言。
提到蛋,我又忆起了肉末蒸蛋。呵呵,真绝了,一口咬下去,唰的一下,汤汁便从蛋块中流下来了。你若是不想弄得满嘴满脸都是鲜美的汤。你就得像婴儿吮奶瓶那样把汁水吸走,再一口一口地吃那肥瘦得当的肉,富有弹性的蛋。肉在酱油的辅佐之下变得强硬,结实而有力,一扫之前的颓废之态,充满了嚼劲。
一讲到汤汁,我想起了另一道菜--油豆腐烧肉。油豆腐很不起眼,不温不火一个膨胀的小方块,呆呆地坐在角落里。它在干什么?思考人生?我才不管呢,这个木讷的小东西,我倒是觉得很好玩,因为你用勺子轻轻触它一下,它就会弹一下,似懂非懂摇晃几下,无异于西餐中的布丁。一番烧煮出锅后,油豆腐便不像布丁一样委曲求全,你把油豆腐咬开。汤直接“嗤”的一声喷射出来,坚决要誓死捍卫本家。但只要你把油豆腐整个儿扔进嘴里,肉汤从四面八方鱼贯而出,不是味蕾的极致体验,更是一种口腔的绝佳按摩呢!
狮子头是用少量淀粉和肉捏成一个个不大不小的圆子。进锅深造后,狮子头里的香味不约而同地融进了汤里,又过了一会儿,汤上蒸腾起了一层白雾,接着白雾消失了。香味回归了狮子头里。班里开了个比赛吃狮子头,那么大一个个的狮子头,我竟一口气吃下九个。可打这以后我就再也不想吃狮子头了,用重庆话来说,这叫“吃伤了!”的确,我当时是吃的快要冒出来了。
吃完午饭后都会喝一回牛奶。所有的牛奶都是盒装的,多人爱喝甜牛奶,尤其是优酸乳和真果粒。这两种我都喝过,可是优酸乳甜的要命,甚至带了点苦味儿,真果粒还不错,果粒的确蛮多,可是太多的果粒险些坏了牛奶的原味。还是纯牛奶好,钙含量又高,又是天然的,没有什么“食品添加剂”,还有一股浓浓的醇香。
吃的确很有意思,体现了一个人对生活的品味。可有些人说,现在的繁忙是为了以后能更好的品味生活,但如果一点一滴的生活细节都不会品味,请问你哪来的勇气谈“更好”的品味呢?
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